A dohányzóasztal magassága általában 40 és 50 centiméter között van. Ez a magassági tartomány a legtöbb szánkázóasztal-kialakításhoz megfelelő, és a konkrét méret az asztal méretétől és a használati forgatókönyvtől függően változhat. Például nagyobb hosszú asztaloknál a magasság elérheti a 80 centimétert is. Ezenkívül a dohányzóasztal magassága az ülésmagasságtól és az alkalmazott regionális szokásoktól függően változhat. Egyes esetekben a kényelem érdekében az asztalok és székek közötti magasságkülönbséget általában ésszerű tartományon belül szabályozzák, például 280 és 320 milliméter között.
Figyelembe kell venni, hogy a különböző típusú szánkó dohányzóasztalok, például a bárpultok eltérő magassági követelményeket támasztanak, amelyeket a személyzet magassága alapján határoznak meg. Egyes speciális kialakítások, például az alacsonyabb asztali kialakítású szánkázó dohányzóasztalok esetében az asztal magassága alacsonyabb lehet, hogy használat közben jól látható legyen az asztalon lévő étel.